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    规模餐饮托管部


    规模餐饮托管部根据酒店需求,对规模餐饮公司或门店提供全权托管、协助管理、顾问管理、提升管理、品质内训、品牌推广等整套或分项服务支持,解决社会餐饮定位、菜品、技术、管理、人资、营销等难题,确保餐饮企业健康稳定良性运转,实现投资目标。

     

    团队优势

    规范人员组织结构,达到定员、定岗、定薪;

    规范人事管理程序和手册,实施激励措施,现场管理督导;

    提升全员素质,强化执行力,建立完善优良的人力资源保障体系。

    厨政优势

    调整菜品结构,挖掘特色菜品,推进餐厅新品研发;

    完善厨房管理制度及厨房操作规范,有效控制成本,节能降耗;

    规范出品质量管理,实现量化标准,工作程序化。

    服务优势

    服务技能熟练,服务意识优良,服务各方位配合得力;

    服务管理扎实推进,创建全员服务体系,从标准走向特色,从超值走向感动;

    服务质量提升,服务聚客能力增强,顾客满意度提高。

    效率优势

    效益提升提高利润率;

    效率提升,内部管理科学有序

    知名度提升,社会效益、餐厅声誉及顾客好评度提高打造让老板放心的餐饮企业

    营销优势

    诊断存在的问题,对经营市场进行专业细化分析;

    有效整合多种资源,建立表层与深层文化相结合的营销体系;

    营销战略明确、科学、计划务实、可行,执行到位、有效;

    营销指导,打造餐厅自己的营销团队。

    品牌优势

    CIS、品牌化战略、品牌运作组织和规范确立,企业文化建设内功扎实;

    品牌打造、品牌提升、品牌传播与推广科学有效;

    品牌效益明显,快速推进连锁加盟。


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