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    【经济型酒店】经济型酒店成长史及发展前景

    发布时间:2021-11-15 作者:cnxdgj

    过去几十年,中国酒店业的变化翻天覆地,市场也更加多元化,用百花齐放来形容毫不为过。不仅本土酒店集团进入世界前列,高端酒店品牌接连落地,中档酒店品牌遍地开花,就连曾经沉寂一时的经济型酒店也在蓬勃的市场机会中大浪淘金。

    90年代中后期,在标准化的酒店产品和高性价比的酒店服务双重作用下,中国经济型酒店进入生命力旺盛的“萌芽期”。一大批经济型酒店品牌,在中国酒店市场攻城略地,疯狂扩张,很快成为差旅人士的标配。

    如果把品牌大爆发的90年代末期称为中国经济型酒店发展的第一阶段,那么进入千禧年之后,中国经济型酒店就进入了第二阶段,即高速发展的黄金十年。其中最具标识性的事件就是“巨头们”的赴美上市潮。

    在经济型酒店黄金十年发展历程中,除了巨头崛起引人瞩目以外,还有很多“高光时刻”直接推动了中国酒店业的创新历程。比如垂直切割理论、会员制直销、非房收入、流量为王等等,这些热门的经营模式早在经济型酒店的黄金十年就已经出现,并且经过不断的优化和升级,在新的时代迎来更大的发展。资深媒体人曾在文章中表示:“经济型酒店应该是中国酒店最具创新精神的品类,并没有拖行业的后腿,反而更像是‘先锋角色’、一直带有创新精神。”根据资料显示,2005年2012年间,中国经济型酒店快速增长,期间经济型酒店数量增长超过9000家,仅2012年与2011年相比,增长幅度就达到35.68%。

    不过,伴随着后期客房增速放缓,中国经济型酒店进入第三个阶段,即发展平缓期。据相关专业人士统计的数据显示,自2010年开始,国内几大经济型酒店集团的每间可供房收入便出现连续下滑。究其原因2010年以前,行业整体供求关系理想,但之后扩张成为经济型酒店主旋律,酒店数量迅速增加之后供求关系出现变化。

    显然,此时的经济型酒店在长达数十年顺风顺水的市场环境中第一次遭遇瓶颈:在市场端,地价上升、物业成本增加,经济型的盈利空间进一步缩减在消费端,年轻一代崛起和消费人群类型的扩大促进了消费需求的升级,除了住宿以外,消费者开始对酒店的设计、服务、功能都有了更多元的要求;在品牌端,中档酒店成为流行,酒店巨头换了一个战场厮杀,中高端酒店品牌市场占比逐渐提高。而在这样的背景下,经济型酒店也并未停止对行业思考的深度和广度,IP联名、产品升级、拥抱电商、打造私域等都成为了经济型酒店的自救法则。

    如今,回顾中国经济型酒店25年的发展历程,就如同在看一个“人”的成长故事:经历了“呱呱坠地”的孩童时期,观察、摸索、充满好奇心经历了勇往直前的青春年代,勇敢、求索、充满旺盛的野心也经历了“阵痛”的成年期,思考、成熟,拥有了成年人的生存哲学。

    经济型酒店的消费导向和服务本质

    在很长一段时间里,经济型酒店都处于挣扎的矛盾状态,2020年疫情的出现又成为悬在行业头上的达摩克利斯之剑,逼迫经济型酒店加速转型。

    这种矛盾心态当然是可以理解的,一方面是站在酒店市场角度,经济型酒店无疑还有机会。据中国饭店协会统计数据显示,2016年以来,我国经济型酒店数量规模及客房总量呈现平稳上升态势,截至2021年1月,全国经济型酒店数量达到23万家,占全国酒店总量的82%,总客房数量为942.4万间,占全国酒店客房数量的61%。另一方面是不少选择转型的经济型酒店并未获得预期的成果。有的转型做中端,但却被困在标准和非标的界限中难以脱身;有的选择做主题做IP,但却丢失了品牌特色成了概念“大杂烩”;有的仍坚持走疯狂扩张的老路,但在疫情的冲击下岌岌可危。

    那么面对新的时代背景,经济型酒店到底要往哪走?简单来理解就是化繁为简,将酒店产品和酒店服务做到极致。

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